1、通风忌密闭，通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气中的水分。
2、水分不能过高，否则容易产生霉变，加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气。
3、切忌使用塑料袋密封，可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。