1、材料：玉米酱2大匙，稀饭1碗，盐少许，蛋2颗。
2、玉米酱加进稀饭中搅拌均匀后，加入盐巴调味。
3、取蛋打散后铺在稀饭上备用。
4、取一蒸锅，将作法2的稀饭放入蒸锅中蒸约8分至熟即可。
5、玉米稀饭蒸蛋是一道由稀饭、蛋为主要材料，盐为调料制作而成的菜品。